Описание Традиционный тайский чай, известный как “синий чай”. Его яркий сапфировый настой получается благодаря высокому содержанию антоцианов, природных антиоксидантов, полезных для зрения, кожи и волос. Напиток не содержит кофеина и горечи, обладает мягким древесно-травяным вкусом с лёгкой сладостью и подходит для ежедневного употребления. Вкус и аромат: мягкий, древесно-травяной, с лёгкой сладостью.
Рекомендации по завариванию
Пропорции: 2,5 ч. л. (≈30 бутонов) на 500 мл воды.
Температура воды: 85–90°C (не кипяток).
Время заваривания: 3–5 минут под крышкой.
Повторные проливы: до 2–3 раз.
Для экспериментов: добавьте лимон или лайм для изменения цвета и усиления пользы.
Применение
Для горячего и холодного заваривания.
В чайных церемониях, для медитативного отдыха.
Отлично сочетается с лёгкими десертами.
Используется в кулинарии и коктейлях как натуральный краситель.
Условия хранения Хранить в сухом и прохладном месте, плотно закрывая упаковку, избегать влаги и прямых солнечных лучей.
